หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ไขมันอิ่มตัว VS ไขมันไม่อิ่มตัว คืออะไร ? เลือกกินแบบไหนดีต่อสุขภาพ  (อ่าน 90 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
kkthai20009
Vmodtech Member
*****
ออนไลน์ ออนไลน์

กระทู้: 37423


อีเมล์
« เมื่อ: 21 มิถุนายน 2024, 02:47:09 »


ไขมันอิ่มตัว VS ไขมันไม่อิ่มตัว คืออะไร ?
ไขมันอิ่มตัว พบได้มากในเนื้อสัตว์ เนย ชีส น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม
ไขมันไม่อิ่มตัว แบ่งเป็น 2 ประเภทหลักๆ ดังนี้

  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว พบได้ในน้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว และน้ำมันรำข้าว
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน พบได้ในปลาทะเล น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท และเมล็ดธัญพืช

ควรเลือกกินแบบไหนดี

  • เน้นกินไขมันไม่อิ่มตัว แทนไขมันอิ่มตัว
  • เลือกกินไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
  • ควบคุมปริมาณการกินไขมันให้เหมาะสม ประมาณ 20-30% ของพลังงานที่ร่างกายต้องการต่อวัน
  • เลี่ยงไขมันทรานส์ พบได้ในอาหารแปรรูป เช่น เนยเทียม ขนมขบเคี้ยว อาหารทอด

ข้อดีของไขมันไม่อิ่มตัว

  • ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
  • เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
  • ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
  • ช่วยบำรุงสมอง
  • ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด

ข้อเสียของไขมันอิ่มตัว

  • เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
  • เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ
  • เพิ่มน้ำหนักตัว

สรุป
ควรเลือกกินไขมันไม่อิ่มตัว แทนไขมันอิ่มตัว และควบคุมปริมาณการกินไขมันให้เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดี
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : วิธีทำอาหาร

ขอบคุณบทความจาก : https://newstodayontheway.blogspot.com/

Tags :  ความงาม, แฟชั่นเสื้อผ้า
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: