สำหรับผู้หญิง คนไหนที่อยากควบคุมน้ำหนัก โดยการกินอาหารคลีน แต่เมื่อได้ทดลองทานไปช่วงหนึ่ง หลายคนอาจพบปัญหาความเลี่ยน ไม่มีรสชาติ ถึงแม้อาหารจืดจะดีที่สุดแล้ว แต่บางครั้งเราก็ต้องทานอะไรที่มันแซบจัด เพิ่มความอร่อยและความสุขให้การทานบ้าง ลองกลับมาทานอาหารพื้นๆ ของไทยดูดีมั้ยคะ ก็เมนู “น้ำพริกกับผักลวก” นี่ไง ที่ทั้งรสเผ็ด และสามารถลดน้ำหนักได้อีก
1.น้ำพริกหนุ่มจุ๊ๆ ! ครั้งนี้ งดรับประทานคู่กับแคปหมูนะคะ เพราะเป็นหนังหมูทอดกรอบ ห้ามเด็ดขาด ให้กินคู่กับผักลวกเท่านั้น บางคนบอกว่าผักลวกวิตามินอาจจะสูญหายไปหมดแล้ว ลองปะปนกับผักสดบางชนิดดูก็ได้ ที่สำคัญ การกินผักยังมีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายจ้า
2.น้ำพริกมะเขือยาวน้ำพริกมะเขือยาว อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันการเกิดของโรคมะเร็งได้ ปรุงให้รสเผ็ด แต่ต้องจงระวัง อย่าให้หนักเค็มมากเกินไป เพราะจะเป็นการเพิ่มโซเดียม ทำให้ร่างกายสะสมน้ำตามแขน ขาไปอีก
3.น้ำพริกมะม่วงเป็นสูตรแอดวานซ์ของน้ำพริกกะปิ แต่คุณผู้หญิง พึงระวังต้องไม่ใส่กะปิมากเกินไป เพราะว่าถ้าเค็มมากไปไม่ดีแน่ และเสนอแนะว่าไม่ต้องทานคู่กับปลาทูจะดีกว่า เพราะปลาทูค่อนข้างจะเค็ม แนะนำให้ทานกับผักลวกดีที่สุดจ้า
4.น้ำพริกปลาป่นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่แซบๆ จนหลงลืมสลัดอกไก่ไปได้เลย สาวๆ กิน คู่กับผักลวก หรืออาจเพิ่มข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกสักทัพพีน้อย ๆ ก็ไม่เสียหาย เพิ่มคาร์โบรไฮเดรตให้ร่างกายบ้างก็พอได้อยู่นะคะ
5.น้ำพริกมะขามเปียกเพียงได้ฟังชื่อก็ซู้ดปากแล้วจ้า
น้ำพริกมะขามเปียกจะมีความอมเปรี้ยวอมหวาน บวกความเผ็ดเข้าไป ได้เรื่อง! สาวๆ รับประทานคู่กับผักลวกแล้ว อาจเพิ่มอกไก่นึ่งชิ้นเล็กและไข่ต้มไปด้วย เพื่อให้อิ่มท้องหน่อย การกินอกไก่และไข่ ไม่ทำให้อ้วนเพราะอุดมไปด้วยโปรตีน นั่นเองจ้า
เอ่ยถึงเมนู
น้ำพริกไป 5 แบบแล้ว กิน สามารถหาสูตรทำได้อย่างไม่ยุ่งยากจ้า แล้วลองปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับความชอบ ที่สำคัญอย่าใส่เครื่องปรุงหนักมือมากไป เพราะอันที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารรสจัดมากไปก็ไม่ดีต่อร่างกายเท่าไร และแม้ว่าสาว ๆ จะควบคุมน้ำหนักอย่างไร ก็ต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และอย่าอดอาหารเด็ดขาด เพราะอาจเป็นภัยต่อร่างกายได้ อย่าลืมว่าเรายังต้องให้แรงงานทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ดังนั้น ผู้หญิง ที่รักสุขภาพ แต่เบื่ออาหารคลีนชืด ๆ อาจจะลองรับประทานน้ำพริกผักลวกดูบ้าง ก็เป็นเมนูที่ดี แถมยังมีไฟเบอร์อีกด้วยจ้า
Tags : น้ำพริก ผักลวก
